JAみはら4月号265

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苦情・相談窓口：リスク管理室　TEL：0848-63-3473　　　　　　　　受付時間：月曜～金曜　9：00～17：00（祝日及びJA休業日を除く）編集後記営農センターの休日竹　原せとだ鷺　浦久　井三原西三　原本　郷メガネの田中 フレッシュ号巡回営業時間　８：30～17：30（せとだ８：30～18：00）年金相談会　開催時間　10：00～16：00理事会だより16ＪＡみはら 2015 APRIL2015. ４月号　No.265発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/1水久井営農センター2木3金4土5日せとだ6月三原西営農配送センター7火8水9木10金せとだ南出張所11土12日せとだ13月14火15水年金相談会　竹原支店16木17金本郷営農センター18土本郷営農センターせとだ19日せとだ20月21火22水23木24金せとだ営農センター25土せとだ営農センター26日せとだ27月28火29水せとだ30木4月 APRILクレソンのおひたし34kcal１人分４月は多くの方にとって節目や変化となる月ですね。慌しい日が続くかもしれませんが、ストレスをしっかり発散して頑張りましょう♡私のストレス発散方法はよく食べよく寝ることです♡(^^)みなさんのストレス発散方法は何ですか？？調理時間10分開催年月日　平成27年２月26日（承認・決定事項）◎ＪＡ全国監査機構広島県監査部「期中改善指示書」の受領及び改善・指摘事項に対する回答について　○原案通り承認する◎監事監査報告書について　○原案通り承認する◎「役員賠償責任保険」の継続加入について　○契約満了に伴う継続加入について、原案通り承認する◎出資減口の申込について　○原案通り承認する◎日本政策金融公庫資金の借入及び転貸について　○竹原市圃場整備事業の受益者に日本政策金融公庫から借入し転貸する事について、原案通り承認する◎『ＬＰガス事業譲渡契約』に基づく『ＬＰガス事業に付随する資産譲渡に関する覚書』及び、付随する『土地賃貸借契約』について　○株式会社広島クミアイ燃料と『ＬＰガス事業に付随する資産譲渡に関する覚書』及び、付随する『土地賃貸借契約』を締結する事について、原案通り承認する（報告事項）◎内部監査の品質評価報告について◎平成27年１月末実績について◎㈱ＪＡ農機広島サービスについて◎平成26年度　獣害被害防止対策機器の特別価格実績についてクレソン2束（80g）鶏ささ身1本（50g）Ａ　酒小さじ1　　塩少々ポン酢しょうゆ適量材　料（2人分）①クレソンはさっとゆでます。水に取り、水気を絞って3～4cm長さに切ります。②ささ身はＡを掛け、ラップをして電子レンジ（500W）で約２分加熱します。粗熱が取れたら手で細かく裂きます。③①と②を合わせ、ポン酢しょうゆであえます。作　り　方「アスパラガス」ASPARAGUS普段、私たちが食べているアスパラガスは、土中から顔を出した茎の部分です。これを収穫せず放っておくと成長して細い葉のようなものがたくさん出てきます。葉に見えるものは実は、（仮葉）と呼ばれる枝です。では葉はどこにあるかというと、「はかま」と呼ばれる三角形の部分で、本来の葉は退化してあのような形になっているのです。アスパラガスには緑色の「グリーンアスパラガス」と、白い「ホワイトアスパラガス」がありますが、この２つは栽培方法が違うだけです。盛り土をして日光が当たらないように栽培した物が「ホワイトアスパラガス」で日光を沢山浴びて光合成をすることによってきれいな緑色になるのが、「グリーンアスパラガス」です。最近では、アントシアニンという色素を含んでいる品種で紫色のアスパラガスも見かけるようになりました。美味しいアスパラガスの見分け方＊茎が太めでまっすぐと伸びて張りがあり，みずみずしい物。＊穂先は開いておらず、ほどよく締ったものを選びましょう。＊鮮度が落ちたり成長しすぎると穂先が開いて味や食感が落ちます。＊茎の細すぎる物や縦スジの多い物は避けましょう。＊はかまの形は、正三角形の物が生育状態がよいとされ同じ大きさであれば重みのある方が良品です。★JA三原では、メガネの田中サービスカーによる巡回展示と出張訪問サービスを各店舗にて行っております。ぜひ、ご利用ください。《人事異動》 平成27年２月１日付　採用　盛　谷　里　江 （久井出張所　派遣） 撮影　大井一範さっぱり　美味しい

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