JAみはら12月号273

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4ＪＡみはら 2015 DECEMBER柑 橘担当　石川　祐介（広果連）早生温州の収穫も終盤を迎えています。商品性の高い果実を出荷するために丁寧な収穫・選別をおこないましょう。今月は温州みかんの収穫や出荷、ネーブルなどの中晩柑の収穫予借や越冬中晩柑の防寒対策が中心となります。作業は計画的に進めましょう。また、各品種、出荷前には栽培管理履歴書を提出してください。提出が確認された後に荷受となりますので宜しくお願い致します。●温州みかん収穫前に全園地に腐敗防止剤を散布します。収穫期に高温多雨条件になると浮皮果の発生や品質の低下を招きます。また収穫が遅れると隔年結果の要因となりますので適期収穫に努めましょう。収穫時には腐敗果が混入しないように注意し、ハサミ傷に気を付けて果実を丁寧に扱いましょう。収穫および選別いしじ温州完熟採収が基本です。ヘタの色が緑色から黄緑色に変わる頃が食べごろとなり美味しくなります。なお、今月は気温が高く、雨が多いことが予想されています。着色が早い果実や降雨後は、クラッキング（過熟によるヘタの周辺のひび割れ）に注意し、発生が見られた場合は収穫を急いでください。（クラッキングが進むとその部分の果皮が傷んで腐敗の原因となります。）果実品質を高めるため、収穫後は果皮がしんなりするまで１週間程度自然予措をおこないます。普通温州樹の中でも結果部位により熟度が異なるため分割での収穫が基本です。浮皮や果皮障害が進む前に収穫をおこない、予借後に貯蔵管理します。樹勢回復対策着果負担や秋季の乾燥・フィガロン散布により樹勢が低下している樹では、早期に樹勢を回復させることが重要ポイントとなります。収穫が終了した樹は尿素２００倍を７～10日間隔で２～３回程度散布しましょう。越冬病害虫防除カイガラムシ類は幼虫や成虫が樹の幹や枝の割れ目や隙間、葉と葉の重なった部分で越冬し、ハダニは卵・幼虫・成虫が越冬します。これらの害虫は冬季に防除し、発生密度を低下させることで、翌年の発生を抑えることができます。発生が確認された園地は、収穫終了後、95％マシン油乳剤30倍を散布します。散布直後の降雨は効果が低下するため、晴天が２～３日続くと予想される日に行います。また散布の際は、樹の内部の枝にもたっぷりかかるよう丁寧に散布してください。なお、散布の際は、樹勢回復を目的に尿素２００倍を混用しましょう。●中晩柑類収　穫品質内容を高めるために樹上で成熟させて収穫することが基本となります。しかし、園地の条件によって成熟する時期に幅があり、気象状況により収穫する時期が変わることがあるので注意してください。はるみは果皮が弱いため、霜により果皮障害が発生しやすい品種です。収穫には充分に注意が必要となります。果実の仕分け収穫した後は、適正に貯蔵管理を行うために、果実の大きさや着色の良い果実と悪い果実と仕分けてください。貯蔵管理貯蔵は果皮の紅を濃くし、品質を良くすることで価値の高い商品に仕上げるためにおこないます。品種によって貯蔵する温度や湿度が異なります。また各生産者で貯蔵庫の条件が違うので、それを踏まえた上での管理となります。貯蔵庫内への入庫量は、１坪当たり８００～１，０００㎏程度とし、棚で貯蔵する場合は、果実２～３個重ねまでとします。入庫する量が多すぎると、過湿や酸欠になりやすく、入庫する量が少なすぎると貯蔵庫内が乾燥しやすくなります。コンテナで貯蔵する場合は、入れ目は７分目程度とし、貯蔵庫内の空気が循環するようにコンテナとコンテナの間隔は10～15㎝程度空け、コンテナと地面の間に枕木を置き通気性を良くします。貯蔵庫が乾燥しすぎる場合は、通路に打ち水や濡れムシロを敷き湿度を保ちます。貯蔵庫の換気は、１日１回を基本に貯蔵庫の中と外の温度が近い時間帯に行います。また、貯蔵中は腐敗果の点検を行い腐敗果の発生を最小限に抑えてください。病害虫防除腐敗防止剤の散布貯蔵中の腐敗を防ぐため腐敗防止ヘタ緑色ヘタ黄緑色（ヤノネカイガラムシの果実被害）【全体運】より行動的になり、さまざまなことにトライ可能です。周囲から頼られやすくなるので、面倒見よく接してみて【健康運】睡眠不足になりがち。体調管理を大切に【幸運を呼ぶ食べ物】ミカン今月の運勢 牡羊座3/21～4/19営農コーナーAgriculture Information12月

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