JAみはら2月号275

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編集後記営農センターの休日竹　原せとだ鷺　浦久　井三原西三　原本　郷メガネの田中 フレッシュ号巡回営業時間　８：30～17：00（せとだ８：30～18：00）年金相談会　開催時間　10：00～16：0016ＪＡみはら 2016 FEBRUARY2016. ２月号　No.275発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/1月久井営農センター2火3水4木5金JA虹のホール本郷葬儀事前相談会　9：30～12：006土7日せとだ8月せとだ南出張所9火JA虹のホール三原葬儀事前相談会　9：30～12：0010水11木せとだ12金13土14日せとだ15月16火17水年金相談会 本郷中央支店18木19金20土21日せとだ22月23火24水25木せとだ営農センター26金三原西営農配送センター27土28日せとだ29月2月 FEBRUARYカブとサケのクリーム煮319kcal１人分　去年のこの時期はインフルエンザになり、寝込んでいました。今年は手洗いうがいをしっかりして予防したいと思います。まだまだ寒い日が続きますが、体調管理には気を付けましょう。調理時間20分カブ3個（300g）カブの葉50gマッシュルーム3個（60g）サケ（甘塩） 小2切れ（150g）小麦粉大さじ1/2サラダ油大さじ1/2バター20g小麦粉大さじ1Ａ　水カップ1/2　　スープのもと小さじ1牛乳150ml塩・こしょう各少々材　料（２人分）①カブは茎を約１cm程度残して、葉を切り落とします。皮をむき６～８つ割りにします。葉は１枚を飾り用に取り置き、みじん切りにします。残りの葉は３cm長さに切ります。マッシュルームは４つ割りにします。②サケは１切れにつき４～５つに切ります。小麦粉大さじ1/2をまぶします。フライパンに油を温め、サケの両面を焼き、焼き色を付けます。③別の鍋にバターを溶かし、カブ、カブの葉、マッシュルームを中火で炒めます。バターがなじんだら、小麦粉大さじ１を振り入れ、焦がさないように１分ほど炒めます。④Ａを加えてよく混ぜ、ふたをして弱火で２～３分煮ます。牛乳、サケを入れ、３分ほど煮て、塩・こしょうで味を調えます。⑤器に盛り、飾り用の葉を散らします。作　り　方「白ネギ」暖冬、暖冬と言っても寒い季節には間違いはありませんね。一家団欒で鍋を囲む機会も多いと思いますから今回は、鍋には欠かせない食材の「白ネギ」を取上げてみました。原産地は、中国西部またはシベリヤとされています。中国では2,000年以上前から栽培され、体を温め、疲労を回復する薬用植物として珍重されていました。日本には８世紀頃に伝わり、平安時代には食用として栽培されており、古くから食べられていた野菜の一つです。一般的に使われるネギは、「白ネギ」、「青ネギ」に大別できますが、白ネギや青ネギの中間型やあさつき・わけぎ・リーキなどネギの仲間は500種類以上もあるといわれます。では、白ネギを購入する時には、白い部分が長く、緑と白の境目がはっきりしているもの。白い部分を触ってみてしっかりしているもの。葉に傷や病気の跡がないもので、みずみずしいものを選びましょう。食べきれずに保存をされる場合は、小口切りや、みじん切り等、使う形態に切ってから、小分けして冷凍保存すると、そのまま調理できるので、オススメです。今夜は、早速、すき焼きを囲みながら、お話に花を咲かせてみてはいかがでしょうか。★JA三原では、メガネの田中サービスカーによる　巡回展示と出張訪問サービスを各店舗にて　行っております。ぜひ、ご利用ください。撮影　中里一暁理事会だより開催年月日　平成27年12月25日（理事会）（承認・決定事項）◎特定個人情報取扱規程の設定について　○「行政手続きにおける特定の個人を識別するための番号の利用等に関する法律」（以下、番号法）が、平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、特定個人情報取扱規程を設定する事について、原案通り承認する◎三原農業協同組合個人情報保護方針の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、個人情報保護方針を一部変更することについて、原案通り承認する◎個人情報取扱規程の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、個人情報取扱規程を一部変更することについて、原案通り承認する◎個人情報保護法等に基づく公表事項等の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、個人情報保護法等に基づく公表事項等を一部変更することについて、原案通り承認する◎従業員個人情報取扱規程の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、従業員個人情報取扱規程を一部変更することについて、原案通り承認する◎三原農業協同組合情報セキュリティ基本方針の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、三原農業協同組合情報セキュリティ基本方針を一部変更することについて、原案通り承認する◎情報セキュリティ基本規程の一部変更について　○「番号法」が平成28年1月1日より利用開始される事を踏まえ、情報セキュリティ基本規程を一部変更することについて、原案通り承認する◎情報セキュリティ統括管理者の選任について　○情報セキュリティ基本規程第4条2項に基づき、第4条第6項に定める情報セキュリティ統括管理者の選任を、原案通り承認する◎賞罰実施規程の一部変更について　○マイナンバー制度実施を踏まえ、特定個人情報（個人番号をその内容に含む個人情報）の適正な取扱いの確保に取り組むため、賞罰実施規程の一部変更について、原案通り承認する◎臨時雇就業規則の一部変更について　○マイナンバー制度実施を踏まえ、特定個人情報（個人番号をその内容に含む個人情報）の適正な取り扱いの確保に取り組むため、臨時雇就業規則の一部変更について、原案通り承認する◎就業規則の一部変更について　○マイナンバー制度実施を踏まえ、特定個人情報（個人番号をその内容に含む個人情報）の適正な取り扱いの確保に取り組むため、就業規則の一部変更について、原案通り承認する◎経営管理規程の一部変更について　○マイナンバー制度実施を踏まえ、特定個人情報（個人番号をその内容に含む個人情報）の適正な取り扱いの確保に取り組むため、経営管理規程の一部変更について、原案通り承認する◎文書取扱規程の一部変更について　○マイナンバー制度実施を踏まえ、特定個人情報（個人番号をその内容に含む個人情報）の適正な取り扱いの確保に取り組むため、文書取扱規程の一部変更について、原案通り承認する◎平成27年度 第4四半期余裕金運用計画について　○原案通り承認する（報告事項）◎平成27年11月末実績について◎平成27年度 水稲箱苗利用料還元及び久井ライスセンター・本郷カントリーエレベーター利用料還元について◎ＪＡ三原ふれあいまつり２０１５収支について《人事異動》平成27年12月1日付　瀧　本　敬　大　八幡出張所（せとだ支店）《退　　職》平成27年12月31日付　和　田　　　優　（三原支店）　掛　本　隆　之　（自動車相談課）　土　谷　由美子　（本郷カントリーエレベーター・精米所）長い間お世話になり、ありがとうございました。ベターホームのお料理教室

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