JAみはら8月号281

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編集後記営農センターの休日竹　原せとだ鷺　浦久　井三原西三　原本　郷メガネの田中 フレッシュ号巡回営業時間　８：30～17：30（せとだ８：30～18：00）年金相談会　開催時間　10：00～16：0016ＪＡみはら 2016 AUGUST2016. ８月号　No.281発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/1月久井営農センター2火3水4木5金6土7日8月9火10水せとだ南出張所11木12金13土14日15月16火17水年金相談会　本郷中央支店18木19金20土21日22月23火24水25木26金せとだ営農センター27土28日29月30火31水８月 AUGUSTスパニッシュオムレツ約267kcal深町特産“桃”の出荷作業にお邪魔しました！選果場では、桃の甘い香りが漂っていました♥ 甘くてとっても美味しく、一つ一つ丁寧に選別された桃は、やっさふれあい市場でも販売しておりますので、ぜひ食べてみてください（^^）1食当たり〈18cmのフライパン〉卵４個ジャガイモ２個タマネギ１/２個ピーマン１個ミニトマト４個イタリアンパセリ２本ニンニク１片EVオリーブ油 大さじ２塩小さじ１/２こしょう適量①ジャガイモは薄切り。ニンニクは縦２等分。タマネギ・ピーマン・イタリアンパセリは２cmくらい、ミニトマトは４等分する。②フライパンにEVオリーブ油小さじ２とニンニクを入れ、弱火でニンニクの香りが出たら取り出す。ジャガイモとタマネギを炒め合わせ、水大さじ３（分量外）・塩少々・こしょうを加え、ふたをして３～５分、ジャガイモが軟らかくなるまで蒸し煮にする。③ボウルに卵を溶き、残りの塩・こしょうで味付け、②と他の野菜を加える。④小さめのフライパンに残りのEVオリーブ油を熱し③を入れて大きくかき混ぜる。半熟になったらふたをして弱火で６～８分、ひっくり返して２～３分焼く。トマト今回は、夏野菜シリーズ、２回目は「トマト」です。真っ赤な色が印象的なトマト。私達の食生活に欠かせない食品、そんなトマトは実は、ナス科ナス属の植物だってことご存知でしたか？トマトは南アメリカのアンデス山脈高原地帯が原産の植物で、緑黄色野菜の一種です。なじみはないのですが、和名もあり、唐柿（とうし）や赤茄子（あかなす）などと呼ばれています。トマトにはピンク系・赤系・緑系に大別され、元来日本ではピンク系が食用として人気があり、赤系は、加工用として用いられていましたが、トマトの赤と言えばリコピン！最近このリコピンが持つ抗酸化作用に注目が集まり疲労回復効果も期待できることから利用が見直されています。「トマトのある家に胃病なし」なんていうことわざがありますが、その通りトマトには胃の健康を助ける効果があるようです。お肉などを食べる際、胃もたれが気になる場合は、トマトを付け合せにして食べましょう。トマトに含まれるクエン酸の働きで、消化液の分泌を促進し、タンパク質や油脂の消化液の分泌を促進し、タンパク質や油質の消化を助けてくれます。リコピンをたっぷり含んでいるトマトですが、熟していないトマトと完熟トマトではリコピンの量が10倍も差があるそうです。せっかく食べるなら美味しくリコピンたっぷりのトマトを是非！やっさふれあい市場で選んでみて下さい。◆美味しいトマトの選び方◆・へたが綺麗な緑色をして、いきいきしているものが新鮮・真っ赤に熟しているもの、色むらがないもの・ハリとツヤがあってずっしりと重みのあるもの★JA三原では、メガネの田中サービスカーによる　巡回展示と出張訪問サービスを各店舗にて　行っております。ぜひ、ご利用ください。料理研究家●波多野充子理事会だより材　料（３人分）作　り　方開催年月日　平成28年６月28日（理事会）（承認・決定事項）◎監事監査報告書について○原案通り承認する◎コンプライアンス・マニュアルの全面改訂について○農協法等改正を踏まえコンプライアンス・マニュアルの全面改訂について、原案通り承認する◎訴状への対応及び弁護士の選任について（追認）○原案通り承認する◎給与規程の一部変更について（追認）○ベースアップに伴い第18条（初任職能給）を変更するため、給与規程の一部変更について、原案通り承認する◎労組要求書について○労働組合との交渉を常勤理事に一任することを、原案通り承認する◎行政庁への業務報告書及び連結業務報告書の提出について○原案通り承認する◎ディスクロージャー誌について○信用店舗への設置及び行政庁・中央会への提出について、原案通り承認する◎役員に対する退職慰労金の支給について○平成27年度通常総代会において承認された転任理事の退職慰労金について、支給金額・支給時期・支給方法の決定について、原案通り承認する◎平成28年度 理事報酬の支払額及び支給方法について○平成27年度通常総代会において承認された理事報酬について、支給金額及び支給方法の決定について、原案通り承認する◎建設委員会（腐敗センサー増設工事）一任について○平成28年度事業計画のせとだ選果場の腐敗センサー増設工事着工に伴い、取得金額・業者選定を建設委員会に一任することを、原案通り承認する◎建設委員会（本郷カントリーエレベーター設備更新工事）一任について○平成28年度事業計画の本郷カントリーエレベーターの設備更新工事着工に伴い、取得金額・業者選定を建設委員会に一任することを、原案通り承認する◎余裕金運用規程の一部変更について○広島県農業協同組合中央会及び広島県信用農業協同組合連合会より、余裕金運用規程の一部変更の指示があったため、余裕金運用規程を一部変更する事について、原案通り承認する◎余裕金運用等にかかるリスク管理手続の一部変更について○広島県農業協同組合中央会及び広島県信用農業協同組合連合会より、余裕金運用等にかかるリスク管理手続の一部変更の指示があったため、余裕金運用等にかかるリスク管理手続の一部変更について、原案通り承認する◎平成28年度 第２四半期余裕金運用計画について○原案通り承認する◎平成28年度 久井ライスセンター・本郷カントリーエレベーター利用料金の設定について○原案通り承認する◎平成28年度 果樹経営支援対策事業の実施について○産地構造改革計画に基づき産地としての構造改革を図るため、平成28年度果樹経営支援対策事業の実施について、原案通り承認する◎保管事業実施規程の制定について○平成28年４月１日から農業協同組合法等の一部を改正する等の法律（平成27年法律第63号）により、農業倉庫業法が廃止され、農協法で農業協同組合が保管事業を実施できる旨の改正が行われたため、保管事業実施規程の制定について、原案通り承認する◎農産物検査業務規程の一部変更について○平成28年４月１日から農産物検査法に係る事務・権限の一部が国から都道府県へ移譲された事による農産物検査業務規程の一部変更について、原案通り承認する（報告事項）◎平成28年５月末実績について◎ＪＡバンク広島業務継続要領の一部改正について◎平成27年度㈱ジェイエイ農機広島サービスの決算報告について新鮮食材で楽しくクッキング

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