JAみはら10月号283

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6ＪＡみはら 2016 OCTOBERす。キクイムシが媒介し、いったん土壌に入ると、根絶は難しくなります。株枯の症状が見えたり、キクイムシの侵入痕が認められたら、直ちに伐採して、土壌に株枯病菌が侵入しないようにしましょう。●カ　キ収　穫カキは、着色しながらでも肥大します。カキはヘタが大切です。幼果の時ヘタがないと大きくなりません。収穫時に「ヘタすき」という障害果ができることがありますが、これは果実の生育がヘタの大きさ以上に進んだ場合に起こります。収穫時期の目安は、富有では、果実全体で判断し、西条カキはヘタ部と果頂部で判断します。カキは、緑色から黄色そして朱色に変化していきます。全体が朱色になると成熟期です。カキを切るときはヘタを下にして、外観で見える果実の筋を避け、十字になるよう垂直にナイフを入れます。カメムシの防除スタークル顆粒水溶剤２０００倍で防除します。（スタークルは収穫前日まで使える）●モ　モコスカシバの予防成虫はハチそっくりで、幼虫は樹の茎部に侵入しその内部を食害し、枯死させます。被害を受けた部分にはヤニや糞が見られます。ラビキラー乳剤２００倍を幹や太枝に散布します。倍秋の陽気に近づき、少しずつ本格的な「食欲の秋」が近づいています。秋の味覚を楽しまれていますでしょうか？さて、菜園では本格的な冬を迎える前に、まだ植え付けができる作物があります。豆類については、10月からの植え付けとなりますが、寒さに耐えられる大きさ以上に生長させすぎてしまうと、降霜があった場合、枯れてしまうので、種まきの時期は、あまり早過ぎないように注意しましょう。また、サツマイモの収穫時期が近づいてきます。霜にあたってしまうとイモが腐ってしまうので、霜が降りる前の晴天が続いた日に堀出しましょう。収穫の際は、１株試し掘りをして太り具合を確認してみましょう。太り具合も良く、収穫適期と判断できたら収穫開始です。株から少し離して鍬（またはスコップなど）を入れて、土を緩めます。株元を持って引き上げた後、半日ほど土の上に置いて乾かしましょう。最後に、とり残しがないか土の中を探って確認しましょう。サツマイモは、収穫をしてすぐよりも、２～３週間程度置いたものの方が甘みが増すので、おいしく食べられます。●土づくり作物を栽培する前に、基肥以外にどのような資材を投入されていますでしょうか？今回は、肥料のチッソ・リン酸・カリ以外にも必要とされる要素について述べてみたいと思います。①石灰多くの農作物の生育に適している土の酸度は、ｐＨ6.0～7.0の弱酸性から中性といわれています。土壌は、降雨により酸性に傾く傾向にあり、これを適した酸度へ矯正するために石灰資材を投入します。このほかに、石灰資材にはカルシウム成分を補う効果があります。カルシウム成分が不足すると、トマトの場合「尻腐れ病」という果実のお尻の部分が腐ってしまう症状が発生します。石灰資材については、カルシウムの他にマグネシウム（苦土）を含む「苦土石灰」やカキ殻を原料とした「サンライム」などさまざまな種類があります。②苦土先ほど述べた「苦土石灰」にも含まれる苦土成分は、作物の葉緑素を構成し、不足すると葉が黄化する症状の原因の１つとなります。③ケイ酸「ケイ酸」と聞くと、主に水稲で用いられる資材というイメージがありますが、近年、水稲以外の作物に用いることによって作物に良い影響を与える事例が分かってきています。作物によっては全く吸収しないものもありますが、キュウリやいちごなどについては、うどんこ病などの発症を抑制する事例もあります。④腐ふしょく植土壌に含まれる有機物のことで、保水性・通気性・透水性・保肥力の改善に必要な成分です。主に堆肥を投入することで、改善される成分ですが、土の中の微生物によって分解されていくので、やりすぎに注意して投入し続けることが必要です。以上から、作物の生育には、三要素（チッソ・リン酸・カリ）以外にも必要な微量要素の種類がたくさんあることがわかります。いずれも土壌中に含まれている成分なので、目で見て判断できません。生育がうまく進まない圃場や土壌の状況を確認したい場合は、土壌診断（無料）を受けることをお勧めします。詳しい内容（土の採取方法・分析項目等）は、先月のＪＡだよりをご確認いただくか、各購買店舗へお問い合わせください。また、主な資材の内容についても載せておきますので参考にしてください。（製造メーカーによって異なることがあります。）家 庭 菜 園担当　成末　直美今月の運勢 双子座5/21～6/21【全体運】レジャー運が上向き、行楽の秋を満喫できます。人気スポットに足を運べば、うれしい発見が。観劇も良い刺激に【健康運】運動不足になる暗示。小まめに動くこと【幸運の食べ物】イクラ

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