JAみはら12月号285

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4ＪＡみはら 2016 DECEMBER温州みかんの収穫・選別・出荷、中晩柑類の採収・貯蔵と忙しい日が続きます。適期採収を心がけ、果実の取扱を丁寧に行い、貯蔵中や販売先等で腐敗果を出さない管理を徹底します。●温州みかん本年は、秋季の多雨の影響により減酸が進んでおり、収穫期の天候次第では腐敗果が多発するおそれがあります。販売先などで腐敗果を出さないようにするために収穫開始前の腐敗防止剤の散布、収穫や選別時の果実の取り扱いや、家庭選別を徹底し、腐敗果を出さない管理を心がけてください。また、収穫期に高温多雨条件になると浮皮果の発生や品質の低下を招きます。さらに、収穫が遅れると隔年結果の要因となりますので適期収穫に努めましょう。収穫および選別のポイントいしじ温州ヘタの色が緑色から黄緑色に変わる頃が食べごろとなり美味しくなります。ただし、クラッキング（ヘタ周辺のヒビ割れ）の発生があったら収穫を急いでください。収穫後は、果皮がしんなりするまで１週間程度、自然予措を行います。普通温州樹の中でも結果部位により熟度が異なるため分割での収穫が基本です。外成りの着色の良い果実から収穫します。浮皮や果皮障害が進む前に収穫を行い、予措後に貯蔵管理します。腱鞘炎を予防する収穫はさみ（ドクター・カット）のご紹介みかんなどの収穫作業では、１日１人およそ５千個以上が収穫されます。２度切りするため、１日１万回以上摘む計算になります。その反復作業で、はさみの金属の打ち合いの衝撃により、手指の痛みやしびれなどが発症しやすくなります。手指に対する衝撃力を軽減する園芸用のはさみ「ドクター・カット」を使用すれば手への負担を４分の１に軽減することができますので是非お試しください。収穫後の葉面散布着果過多樹、タイベックマルチの被覆、フィガロン乳剤の散布により樹勢が低下している樹では、樹勢回復・維持をはかるため、収穫後尿素２００倍を７～10日間隔で２～３回程度散布します。●中晩柑類中晩柑類の収穫・貯蔵のポイント収　穫中晩柑類についても今月から本格的に収穫が始まります。品質内容を高めるために樹上で成熟させて収穫することが基本となります。気象情報に注意しながら、適期収穫を心がけてください。特に、はるみは果皮が弱いため、霜により果皮障害が発生しやすい品種です。収穫には充分に注意が必要となります。果実の仕分け収穫した後は、適正に貯蔵管理を行うために、果実の大きさや着色の良い果実と悪い果実と仕分けてください。貯蔵管理適正な貯蔵管理は、果皮の紅を濃くし、品質を上げ価値の高い商品に仕上げます。品種によって貯蔵する温度や湿度が異なります。また各生産者で貯蔵庫の条件が違いますので、それを踏まえた上での管理となります。棚で貯蔵する場合は、果実２～３個重ねまでとします。コンテナ貯蔵の場合は、７分入りまでとし、貯蔵庫内の空気が循環するようにコンテナとコンテナの間隔は10～15㎝程度空け、コンテナと地面の間に枕木を置き通気性を良くします。適正入庫量は、１坪あたり８００～１，０００㎏とします。入庫する量が多すぎると、過湿や酸欠になりやすく、入庫する量が少なすぎると貯蔵庫内が乾燥しやすくなります。貯蔵庫が乾燥しすぎる場合は、通路に打ち水や濡れムシロを敷き湿度を保ちます。貯蔵庫の換気は、１日１回を基本に貯蔵庫の中と外の温度が近い時間帯に行います。貯蔵中は腐敗果の点検をこまめに行い、腐敗果の発生を最小限に抑えてください。病害虫防除腐敗防止剤の散布貯蔵中の腐敗を防ぐため収穫前には必ず腐敗防止剤を散布してください。ハダニ発生園は、ダニ剤も混用してください。防寒対策が必要な園地は、防寒前に散布しておきます。マデックの散布ヘタ落ち防止・後期落果防止を目的に、使用基準に従い、マデックＥＷ３，０００倍を散布します。越冬果実の防寒・防鳥・防獣対策しらぬひ、清見など樹上越冬する果実は防寒・防鳥対策が必要です。寒波が来ると一夜にして多大な被害を受けます。防寒方法は、三重袋、サンテ、サニーセブンなどをそれぞれの園地条件、労力に合わせて行います。防寒方法①外成り果は三重袋、内成り果はサンテ掛けとする。②樹全体をサニーセブンで被覆し、外成り果はスレ傷防止に袋柑 橘担当　髙本　大輔（広果連）ヘタ黄緑色ヘタ緑色商品名：ドクター・カット防寒対策園地【全体運】前向きな気持ちになれる期間です。攻めの姿勢で行動を起こして。また、海外に関連する事柄につきがあります【健康運】平穏。マッサージで血行促進を図って【幸運の食べ物】シュンギク今月の運勢 牡羊座3/21～4/19営農コーナーAgriculture Information12月

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