JAみはら2月号299

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ゆとりとふれあいのある地域を目指して10ＪＡみはら 2018 FEBRUARY10女性部活動長谷支部は無水鍋の講習会と手芸教室を開催しました。午前中は、旬の蓮根や大根、ブリを使った料理を教えてもらい、さっそく家に帰って家族に作りました。家庭料理は心豊かになると改めて実感！しました。午後からはタオルで前掛けを作りました。ポケットが小さすぎて何も入らなかったり、紐が短かったり長かったりして色々ありましたが、なんとか完成する事が出来ました。（長谷支部）女性セミナーを開催し、毎年恒例の『家の光』12月号掲載のお節料理等を作りました。今年はお節料理をリメイクした「たたきゴボウサラダ」が好評で、ひと手間かける事によって見た目も味も変わり「今年のお節に是非作ってみたい」とたくさんの部員から声が上がっていました。また、「まな板は牛乳パックで代用してはどうか」「ヤマトイモの生が苦手な方は片栗粉を入れて団子にしたら食べやすい」「出汁に使用した煮干しは、骨粗鬆症にならない様に汁と一緒に頂いた」等、女性部ならではの意見がありました。完成した料理はどれも美味しく、今年のお節の一品に加えたいと思います。（参加者）長谷支部は今年も人権文化センター文化祭に参加しました。部員の畑で採れた野菜を８月に研修したAコープ商品の天ぷら粉を使い100食分の天ぷらを作り販売しました。部員の協力もあり、にぎやかで楽しい文化祭となりました。（長谷支部）212木12·1412/火·木2611日鶏肉の香味焼きたたきゴボウサラダヤマトイモの根菜汁ゆず果汁たっぷりちらしずし今月の運勢 天秤座9/23～10/23【全体運】レジャー運が活性化。気の合う仲間たちとにぎやかに楽しんで。絵を描くなど、創作的な活動にも幸運がある予感【健康運】口コミで体質に合う食材を発見しそう【幸運の食べ物】ナバナ