JAみはら4月号301

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お知らせカレンダー月月掲 示 板発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/編集後記【営業時間】11月～3月　８：30～17：004月～10月　８：30～17：30（せとだ ８：30～18：00）【年金相談会　開催時間】10：00～16：00【営農センターの休日】やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場今月は材　料（２人分）作　り　方「キッチン晴人」のオーナーシェフ●永井智一たけのこ酢豚1日2月3火4水5木6金7土8日9月10火11水12木13金14土15日16月17火18水年金相談会　竹原支店19木20金21土22日23月24火25水26木27金28土29日30月4開催年月日　平成30年２月26日（理事会）アスパラガス❶タケノコは縦に６等分にして水にさらし、沸騰した湯で５分ほどゆでる（水煮の臭みを取るため）。❷豚バラ肉を広げ、水気を切ったタケノコを置いて塩・こしょうをして手前から巻いて、薄力粉を薄くまぶす。❸フライパンにサラダ油を入れ、②を入れ弱火で転がしながら火を通す。❹③に合わせ調味料を入れ、煮汁を絡めて出来上がり。タケノコ水煮１個豚バラスライス６枚薄力粉適宜塩・こしょう適宜サラダ油小さじ１と1/2〈合わせ調味料〉　しょうゆ大さじ２　黒酢大さじ２　料理酒大さじ２　砂糖大さじ２（承認・決定事項）◎監事監査報告書について　○原案通り承認する◎JA全国監査機構広島県監査部「期中改善指示書」の受領及び改善を要する事項に対する回答について　○原案通り承認する◎固定資産（土地）の売却および寄付について　○市道久井町重宗線道路改良事業に伴う用地提供依頼による土地の売却及び寄付について、原案通り承認する◎役員報酬審議特別委員会の設置について　○平成30年度総合収支計画の策定に伴う、役員報酬を審議するため役員報酬審議特別委員会の設置について、原案通り承認する◎「役員賠償責任保険」の継続加入について　○契約満了に伴う継続加入について、原案通り承認する◎共済事業の共同実施に関する契約の再締結について　○共済契約者の利便性向上及び組合の事務負担の軽減を図るための共済証書貸付制度の見直しに伴い、全国共済農業協同組合連合会と共済事業の共同実施に関する契約を再締結することについて、原案通り承認する（報告事項）◎内部監査の品質評価報告について◎平成30年１月末実績について◎平成29年度獣害被害防止対策機器の特別価格実績についてやっと気温も上がり春の兆しを感じる季節になりました。そこで、今月号は、「アスパラガス」をご紹介します。普段、私たちが食べているアスパラガスは、土中から顔を出した茎の部分です。これを収穫せず放っておくと成長して細い葉のようなものがたくさんでてきます。葉に見えるものは実は、（仮葉）と呼ばれる枝です。アスパラガスには緑色の「グリーンアスパラガス」と、白い「ホワイトアスパラガス」がありますが、この２つは栽培方法が違うだけです。盛り土をして日光が当たらないように栽培した物が「ホワイトアスパラガス」で日光を沢山浴びて光合成をすることによってきれいな緑色なるのが、「グリーンアスパラガス」です。アスパラガスの見分け方は春芽のアスパラガスは、昨年の秋から土中で養分をタップリ蓄積した物が、やっさふれあい市場に並びます。是非、春の食材を満喫ください。ぽかぽかと温かい日が多くなってきましたね～！ 桜の季節が一番好きです♡ 今年はどこにお花見へいこうかな～(*^_^*)　温かくなったのは嬉しいですが… 花粉がたくさん舞って毎日困っています!!!!!16ＪＡみはら 2018.4 2018年 4月号　No.301