JAみはら8月号305
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発行/三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/掲 示 板さっぱりオクラの冷やしそば今月の年金相談会は中止となります1水2木3金4土5日6月7火8水9木10金11土12日13月14火15水イオン三原店「地物の日」16木17金18土19日20月21火22水23木24金25土26日27月28火29水30木31金❶つゆの材料を全て鍋に入れ沸かし、冷たくしておく。❷オクラは塩ずりしてゆでて冷水に落とし、半分に切って種を取り除き、包丁でたたき、削り節であえる。1~2本をトッピング用に取っておく。❸中華麺をゆでて、冷水で締めておく。❹器に③を盛り付け、千切りにした大葉、ミョウガ、おろしショウガ、生ワカメ、ミニトマト、スダチ、②を飾り、①を回し掛けて出来上がり。飾りに取っておいたオクラにタコの刺し身など(材料外)を添える。中華麺…1玉オクラ…6本大葉…5枚ミョウガ…1個ミニトマト…1個生ワカメ…適宜おろしショウガ…適宜削り節…適宜スダチ…1/2個今月は「キュウリ」を紹介いたします。キュウリは、古くから食用の野菜として栽培されています。果実成分の95%程度が水分とされ栄養価は非常に低いが、歯ごたえのある食感とすっきりとした味わいがあります。水分を多く含むことから暑い夏には水分補給として重用されます。食材としては、生のまま味噌やもろみにつけてかじったり、サラダ、寿司(かっぱ巻き)、酢の物、和え物、塩揉み、奈良漬け等、多様な料理があります。日本の料理で加熱調理されることは少ないようですが、中華では煮物や炒め物としても利用されます。最近では、キュウリの表面に出るブルーム(白い物質)が、農薬と紛らわしいという理由で嫌がられ、ブルームレスキュウリが多くなりました。やっさふれあい市場にも沢山のキュウリが並んでいますので、暑い夏の水分補給の食材として、ぜひご購入だくさい。この度の、西日本豪雨災害により被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。JA三原職員一丸となり、地域、農業復興の為全力を尽くしてまいります。(承認・決定事項)◎監事監査報告書について ○原案通り承認する◎コンプライアンス・マニュアルの全面改訂について ○農協法施行規則の改正を踏まえたコンプライアンス・マニュアルの全面改訂について、原案通り承認する◎労組要求書について ○労働組合との交渉を常勤理事に一任することを、原案通り承認する◎行政庁への業務報告書及び連結業務報告書の提出について ○原案通り承認する◎ディスクロージャー誌について ○信用店舗への設置及び行政庁・中央会へ提出するディスクロージャー誌について、原案通り承認する◎退任理事に対する退職慰労金支給について ○平成29年度 通常総代会において承認された退任理事に対する退職慰労金の支給金額・支給時期・支給方法について、原案通り承認する◎平成30年度 理事報酬の支払額及び支給方法について ○平成29年度 通常総代会において承認された理事報酬について、支給金額及び支給方法の決定について、原案通り承認する◎経営管理規程の一部変更について ○会計士監査で求められる内部統制の水準を確保するため経営管理規程の一部変更について、原案通り承認する◎支店・出張所管理規程の一部変更について ○会計士監査で求められる内部統制の水準を確保するため支店・出張所管理規の一部変更について、原案通り承認する◎営農配送センター・営農(営農生活)センター管理規程の一部変更について ○会計士監査で求められる内部統制の水準を確保するため営農配送センター・営農(営農生活)センター管理規程の一部変更について、原案通り承認する◎JASTEM次期システム移行時危機管理計画の制定について ○JASTEM次期システム移行実施(平成30年10月8日)に伴い、不測の事態が発生した場合等において、組合員等への影響や事業運営への支障を最小限に抑え、迅速に対応するため、JASTEM次期システム移行時危機管理計画の制定について、原案通り承認する◎平成30年度 第2四半期余裕金運用計画について ○定款第55条第1項(8)及び「余裕金運用の係るリスク管理手続」による、平成30年度 第2四半期余裕金運用計画について、原案通り承認する◎購買業務規程の一部変更について ○経理管理規程の一部変更に伴う購買業務規程の一部変更について、原案通り承認する◎平成30年度 久井ライスセンター・本郷カントリーエレベーター利用料金の設定について ○原案通り承認する◎平成30年度 果樹経営支援対策事業の実施について ○産地構造改革計画に基づき産地としての構造改革を図るため、平成30年度果樹経営支援対策事業の実施について、原案通り承認する(報告事項)◎平成30年5月末実績について◎平成29年度(株)ジェイエイ農機広島サービスの決算報告について(承認・決定事項)◎代表理事・常勤理事の選任について ○西原常雅理事を代表理事組合長に選任し、佐渡伸基理事を代表理事専務、城田英治理事を代表理事常務に選任する◎特定理事の選任について ○代表理事組合長 西原常雅を選任する◎理事の職務代理順位並びに席順について ○協議により決定する◎各委員会構成について ○総務・金融共済・経済各委員会の委員長、副委員長、委員及び、柑橘事業本部運営委員会の会長、委員、備後共同利用施設資産管理委員会の委員を選任する開催年月日 平成30年6月22日(臨時理事会)つゆ かつおだし…1/2カップ 米酢…1/2カップ しょうゆ…1/4カップ みりん…1/4カップ 砂糖…大さじ1 ごま油…小さじ1 すりごま…小さじ1開催年月日 平成30年6月27日(理事会)編集後記【営業時間】11月~3月 8:30~17:004月~10月 8:30~17:30(せとだ 8:30~18:00)都合により変更の場合があります。お知らせカレンダー月月【営農センターの休日】やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場材 料(1人分)作 り 方「キッチン晴人」のオーナーシェフ●永井智一8キュウリ今月は16JAみはら 2018.82018年 8月号 No.305

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