JAみはら10月号307

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がありますが、これは果実の生育がヘタの大きさ以上に進んだ場合に起こります。収穫時期の目安は、富有では、果実全体で判断し、西条カキはヘタ部と果頂部で判断します。カキは、緑色から黄色そして朱色に変化していきます。全体が朱色になると成熟期です。【カメムシの防除】スタークル顆粒水溶剤２０００倍で防除します。（スタークルは収穫前日まで使えます）●モ　モ【コスカシバの予防】成虫はハチに似ており、幼虫は樹の茎部に侵入しその内部を食害し、枯死させます。被害を受けた部分にはヤニや糞が見られます。休眠期（落葉後～発芽前）にラビキラー乳剤２００倍を幹や太枝に散布します。担当山名　智家庭菜園今年は７月以降から平年よりも気温の高い日が続き、特に８月は記録的な猛暑により、熱中症の発生が多い年にもなりました。９月以降は暑さも少し和らいできていますが、まだまだ油断はしないよう、休憩、水分補給をとりながら作業しましょう。●ほうれんそうづくり主に春まき（3～5月）と秋まき（9～11月）が主体となり、家庭菜園では秋まきのほうが栽培しやすい時期となります。ほうれんそうはビタミンＡ、Ｃやカロテンを豊富に含み、鉄分、カルシウム、マグネシウムなども多く、和・洋・中のどの料理にも使える緑黄色野菜です。❶畑の準備種まきを行う前に、苦土石灰を１００～１５０ｇ／㎡、基肥として、ＪＡ三原「やさい有機１８９」を１３０ｇ／㎡、完熟堆肥を約２㎏／㎡施し、十分に耕します。苦土石灰は２週間前に、基肥と堆肥は１週間前を目安に施しましょう。ほうれんそうは酸性が強い土壌だと生育が悪くなるので、以前、栽培してみて生育が悪かった方は、石灰を少し多めに施用してみても良いかもしれません。畝の高さは通常５㎝ほど、水はけの悪いほ場は10～20㎝と少し高めに作りましょう。畝幅は60～90㎝程度に作りましょう。❷種まき準備ネーキッド種子など、発芽がしやすいように処理をされた種子も販売されていますが、それ以外の場合は、芽出しをして、発芽をそろえるようにしてみましょう。方法は、種を一晩水につけて（１回は水を交換し、浮いた種は捨てる。）吸水させ、水切りして湿った布に包んでポリ袋に入れて冷蔵庫で保管します。１㎜ほどの根が１割程度の種に出てきたら種をまきます。❸種まきまき溝は深さ1・5㎝～２㎝、幅３㎝ほどの溝を作り、底をなるべく平らにならしておきます。（底が平らでないと、発芽が不ぞろいになるので気を付けましょう。）種は、お互いの間隔が１～２㎝程度になるようばらまきし、１㎝ほど覆土し、軽く土を押さえ、しっかりと水やりをします。発芽するまでは、土が乾かないように水やりをしましょう。まき溝の数は、畝幅60㎝で４条、90㎝で６条程度とします。（まき溝とまき溝の間はどちらも15㎝とします。）❹間引き・追肥子葉が開いてきた頃に、発芽遅れや、徒長したもの、混みすぎたところを間引いて、株間をそろえます。次に本葉１～２枚の頃に３㎝程度の株間に広げます。本葉３～４枚の頃には株間を６㎝程度にし、50ｇ／㎡の追肥を行います。追肥は条間にばらまきしますが、葉に肥料がかからないよう気を付けましょう。間引きした後は株がふらついて倒れやすくなるので、、株元に軽く土寄せをします。また密集したところは抜き取って間引くと、まわりの株を傷める場合もあるので、ハサミで切り取って間引きましょう。間引いたほうれんそうは、おひたしや、お味噌汁などに入れて食べることができます。❺病害虫害虫はアブラムシ、ヨトウムシ、ネキリムシなどに注意し、早めに駆除します。病気では「べと病」に気を付けましょう。気温が10℃～20℃程度の頃、湿度が高く風通しの悪いところに発生します。耕種的な対策として、間引きをしっかり行い、風通しをよくすること、排水に努めることが重要です。❻収　穫草丈20㎝以上に大きくなったものから収穫を行います。抜き取って収穫すると残った株を傷める場合もあるので、ハサミで根元を切って収穫するのも良いでしょう。春先に収穫となる場合は、とう立ちに注意しましょう。※とう立ちについて抽苔（ちゅうだい）と言い、気温や日の長さ（日長）などの条件により、花芽を作り、その茎が伸びてくることを言います。とう立ちをすると、葉が固くなったりして食味が悪くなります。ほうれんそうの場合は一定の大きさに達すると花芽を作り、その後、長い時間、日に当たることでとう立ちします。なので、ほうれんそうは収穫適期を逃さないよう注意しましょう。また肥料切れや多湿、日照不足などによる生育上のストレスも、とう立ちを助長させる原因となりますので、注意しましょう。とう立ちしたほうれんそう【全体運】ちょっとしたことでイライラしやすい暗示。人の言葉を悪意に取らないよう、注意して。手作りアイテムにつき【健康運】体を動かせば、グンと活力が高まるはず【幸運の食べ物】スダチ今月の運勢 蟹座6/22～7/227ＪＡみはら 2018.10