JAみはら7月号316

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おたよりコ今月のプレゼント　はがきにパズルの答え、住所、氏名、年齢、電話番号と、「JAみはら」に対するご意見、ご感想、写真やイラスト、身近で起きた出来事などありましたら添えてご応募ください。　なお、ペンネーム、匿名によるご応募などで、最寄りの支店・出張所に提出していただいても結構です。締切り：７月10日あて先：〒723-0052　三原市皆実四丁目７-28JA三原 総務部 「おたよりコーナー」係soumu@jamihara.or.jp※投稿に際して取得した個人情報は承諾なく第三者に提供しません。※紙面の都合上、すべての掲載が出来ない場合がございます。ご了承ください。ゼリーの素　マンゴー／ライチ味210g（70g×3袋）ゼリーの素を熱湯に溶かすだけでできます。原料として海藻抽出物を使用しておりますので、常温で固まります。ビート糖の原料ビートは100％国産です。熱湯には注意してください。直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。紫陽花や蹲い満たす水の色三原市　西田　喜恵息殺し闇を見つめて待つ蛍兵庫県　小田　慶喜短　歌雨降らば手加減しろとさけびたい去年の恐怖もう沢山だ竹原市　隅田　輝彦五月晴続いて今日には真夏日にうぐいすの声いつもより多く竹原市　実藤　三郎新緑の山見上ぐれば紫の藤の花咲く白いほのかに三原市　平田　美江子鶯に誘導されつ墓参せし景気いっぱい豆草伸びつ三原市　新川　マスヱ猛宗竹衣脱ぎ捨て背伸びして小枝出来るや大きな繁竹竹原市　西田　トシ子硝子戸のわれの姿に驚きて思はず己が背筋正しぬ瀬戸田町　橋本　美鈴真白なる航跡引きて釣り舟が八艘出漁す紺碧の海へ瀬戸田町　森岡　久子『母の日』や好物ケーキどっさりとうれしく撫でて拝みつ食たぶ三原市　杉原　恒子新緑と海の青さに包まれて多々羅大橋眺め一首詠む三原市　山根　チヅエ川　柳ＪＡと共に歩んで六〇年三原市　大向　義行百均の傘に感謝のにわか雨ペンネーム　まよい径チコちゃんにもっと頑張れと叱られそう瀬戸田町　森岡　義明　わが家は大人2人、子ども2人（幼児）。私には食物アレルギーがあり、子どもの1人は偏食があります。災害が起こってから非常食を初めて食べるのは危険です。　一般的な防災グッズに入っている非常食、いざ開けてみたら好みではなくて食べられないこともあり得ます。農林水産省は最低3日間分、できれば7日間分の食料備蓄を推奨しています。つまり、常温で置いて7日間以上の賞味期限があれば「非常食」になるのです。賞味期限が来たら新しく買い足しながら、食べて消費しましょう。そうすれば「賞味期限が過ぎていた」「嫌いでがっかりした」ということはなくなります。　好きな物だけを置いておくわけではなく、必要な要素を簡単に四つに分けて考えます。①水分、②体の調子を整える物（野菜、果物など）、③体をつくる物（魚、肉、卵などタンパク質）、④体を動かす炭水化物（ご飯、パン、麺類）です。　このうち、④は被災時でも容易に手に入る場合が多いので、①②③を特に気を付けてそろえています。①は水の他、国産のみかん・りんごジュースを置いています。②はのり、ワカメ、切り干し大根といった水を入れたらすぐ食べられる物。③は魚の缶詰、豆の缶詰などを置いています。7日間以上賞味期限があればいいのですから、パックまたは瓶詰めの甘い煮豆も置いてあります。甘い煮豆は砂糖の代わりに調味料として使います。これからの季節はサラダがお薦め。酢またはレモン汁大さじ1、サラダ油小さじ1、煮豆１００gぐらいをよく混ぜ、そこにサラダ用野菜（タマネギ、レタスなど）を１００g程度入れて軽く混ぜます。お好みで塩を少々。豆の甘味が隠し味になり、不思議な感覚のサラダです。　被災するとただでさえストレスのたまるときですから自分好みのワクワクするような非常食セットを準備しましょう。食文化・料理研究家●坂本佳奈自分好みの非常食セットを作ろうキッチン防災術17ＪＡみはら 2019.7