JAみはら7月号328

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発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス http://www.jamihara.or.jp/掲 示 板家の光家の光ここがオススメ★みょうが今月は編集後記和風ポテトサラダ1水2木3金4土5日6月7火8水年金相談会　幸崎支店9木10金11土12日13月14火15水年金相談会　竹原支店16木17金18土19日20月21火22水23木24金25土26日27月28火29水30木31金※予定が変更する場合があります。　ご了承ください。❶鍋に水、塩少々（共に材料外）を入れ、ジャガイモをゆでる。ゆでたジャガイモをボウルに入れてつぶし、熱いうちにポテトサラダ調味料とゆで卵を混ぜ合わせる。❷ウドのきんぴらを作る。フライパンにごま油をひき、千切りしたウドを炒め、酒、みりん、しょうゆを入れてさらに炒め、仕上げにいりごまを振る。❸器に①、温泉卵、②、小口切りにしたアサツキの順に盛り付け、トマトを添え、粉さんしょうを振って出来上がり。ジャガイモ  中３個ゆで卵  １個（細かくほぐしておく）ポテトサラダ調味料　マヨネーズ　　　　　 大さじ４　塩・こしょう  適宜　酢  小さじ1/2ウドきんぴら　ウド  1/2本　酒  大さじ１　みりん  大さじ１　しょうゆ　　　　  大さじ1/2　ごま油  小さじ1/2　いりごま  大さじ１温泉卵  １個トマト  1/2個粉さんしょう  適宜アサツキ  適宜【営農センターの休日】【営業時間】11月～3月　８：30～17：004月～10月　８：30～17：30（せとだ ８：30～18：00）【年金相談会　開催時間】10：00～16：00今月号は、夏バテ予防に効果のある茗荷（みょうが）をご紹介いたします。みょうがは、本州から沖縄まで自生する多年草で、しょうがの仲間です。ハウス栽培もあり通年流通していますが、通常６月から10月過ぎの夏から秋にかけての間が旬になります。その中でも夏の物は、「夏みょうが」秋に採れるものは「秋みょうが」と呼ばれています。概ね、「秋みょうが」のほうがふっくらして大きいようです。●茗荷（みょうが）の栄養さわやかな香りは、アルファピネンという精油成分で、大脳皮質を軽く刺激して、ぼーっとした頭をシャッキとさせる作用や、発汗・消化の促進に加え、血液循環や呼吸機能を高めるなど、夏バテ予防にお勧めです。私たちが食べているあれ、実は花なのです（緑の茎、その下には地下茎がありそこから出た花がいわゆるみょうがです。）「花みょうが」とも呼ばれています。ちょっとクセがあり、苦手な人もいるかもしれませんが、少なくとも健康的な野菜には間違いないと思います。この夏は、やっさ店でみょうがを買って、暑い夏を乗り切りましょう。（承認・決定事項）◎令和元年度決算確定について　○原案通り承認する◎令和元年度剰余金処分案について　○原案通り承認する◎令和２年度総合財務計画について　○原案通り承認する◎理事に対する購買品の供給について　○原案通り承認する（承認・決定事項）◎不良債権の処理方針について　○令和元年度末不良債権の処理方針について、原案通り承認する◎監査にかかる監査報酬について　○原案通り承認する◎建物の賃貸（旧忠海出張所）について　○原案通り承認する◎土地の賃貸（旧菅出張所跡地）について　○原案通り承認する◎令和元年度 通常総代会提出議案について　○原案通り承認する◎就業規則の一部変更について　○原案通り承認する◎臨時雇就業規則の一部変更について　○原案通り承認する◎JA福祉事業パートタイマー就業規則の一部変更について　○原案通り承認する◎嘱託規程の一部変更について　○原案通り承認する◎職場におけるハラスメントの防止に関する規程の一部変更について　○原案通り承認する◎賞罰実施規程の一部変更について　○原案通り承認する（報告事項）◎令和２年度４月末実績について◎理事に対する購買品の供給に関する報告について◎中期計画（令和元年度～令和３年度）の進捗状況についてもうさされない　蚊のトリセツ（P30～）　夏のやっかい者「蚊」。蚊が人を刺すのはなぜか？刺されやすい人にはどんな理由があるのか？楽しいマンガでその生態を解説します。今年の夏はバッチリ蚊よけ対策をして、もう刺されないぞ！簡単！手作り　ストックマスク（P46～）　ストック（備蓄）用マスクの作り方を紹介します。布製マスクはウイルスの侵入を完全に防ぐことは出来ないけれど、せきやくしゃみの飛沫拡散防止にはなります。自分好みのストックマスクを作ってみてはいかがですか？だんだんと蒸し暑い季節になり、最近は「暑い」が口癖になってきました＾＾；暑くなるこれからは水分補給を忘れずに、熱中症対策をしっかり行ってください！熱中症予防には納豆や梅ぼしが効果的だそうです！★臨時理事会開催年月日　令和２年５月21日理　事　会開催年月日　令和２年５月29日お知らせカレンダー月月やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場材　料（２人分）作　り　方「キッチン晴人」のオーナーシェフ●永井智一716ＪＡみはら 2020.72020年 ７月号　No.328