JAみはら6月号339

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発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス https://www.jamihara.or.jp/掲 示 板家の光家の光ここがオススメ★紫　蘇今月は編集後記アジのたたき梅肉あえ❶アジの刺し身を細切りにしボウルに入れる。❷①のボウルに薬味類の材料を入れ、さっくりと混ぜ合わせる。❸皿にダイコンのつまと②を盛り付け、ワサビナを添えて出来上がり。アジの刺し身  市販品１パック分薬味類　大葉  ５枚（千切り）　ミョウガ  ２個（小口切り）　梅干し  ３個（種を取りたたく）　おろしショウガ  小さじ１　いりごま  小さじ１ダイコンのつま、ワサビナ  適宜【営農センターの休日】【営業時間】11月～3月　８：30～17：004月～10月　８：30～17：30（せとだ ８：30～18：00）【年金相談会　開催時間】10：00～16：00令和の絶品漬け物（P14～）日本の食卓に欠かせない「漬け物」。最近では腸活などの健康効果も注目されています。今回はそんな漬け物の簡単で本格的な漬け方や、アレンジレシピを紹介します！！じぶん時間の作り方（P36～）農作業や子育て、介護でなかなか「じぶん時間」がつくりだせない、楽しめないといった人、多いのではないでしょうか。今回はそんな人に向けたじぶん時間の作り方や楽しみ方を紹介します。先日、佐木島に取材に行ってきました天気も良く、取材日和で良い写真がたくさん撮れました！取材の合間に立ち寄った海がとてもキレイだったので、思わずパシャリしてしまいました（承認・決定事項）◎内部統制システム基本方針の見直しの要否について　○原案通り承認する◎令和３年度法令等遵守の実践計画について　○原案通り承認する◎令和２年度資産査定の結果について　○原案通り承認する◎令和２年度決算について　○原案通り承認する◎理事会運営規則の一部変更について　○原案通り承認する◎令和３年度　監査にかかる監査報酬について　○原案通り承認する◎諸規程の一部変更について　○原案通り承認する◎令和２年度通常総代会の開催について　○原案通り承認する◎一組合員に対する信用の供与等の最高限度額等について　○原案通り承認する◎組合員以外の者１人に対する信用の供与等の最高限度額等について　○原案通り承認する◎同一人（当該同一人と特殊の関係にある者を含む。）に対する信用の供与等の最高限度額について　○原案通り承認する（報告事項）◎令和２年度内部監査年間業務活動の報告について　　　　◎令和２年度第４四半期内部監査結果報告について　◎令和２年度下半期相談・苦情等の受付対応実績について◎事務リスク管理規程に基づく事務ミス等の報告について　　　◎ヘルプラインの運営状況について◎令和２年度JA内部統制確立に向けた重点化対策結果について◎令和２年度第４四半期自主検査結果の報告について　　　◎令和２年度第４四半期疑わしい取引の届出状況について◎組合員の加入及び脱退の状況について　　　　◎県域合併に向けた今後の方向について◎令和２年度第４四半期余裕金の運用状況について開催年月日　令和３年４月30日６月は夏野菜が登場してくる頃ですね。今月は「紫蘇」についてご紹介します。紫蘇について、特に旬を意識されたことはないと思いますが、紫蘇の収穫時期は６月～９月頃です。紫蘇といえばお刺身のつまをイメージする方が多いのではないでしょうか。紫蘇のほかにも、つまとして利用されているものには、大根や菊の花などがあります。これらはすべて、殺菌作用や抗菌作用などがあります。昔は冷蔵・冷凍技術が発達していなかったため、紫蘇などの殺菌作用のある食材を活用し、食中毒を防いでいたのです。1火2水3木4金5土6日7月8火9水10木11金年金相談会　久井中央支店12土13日14月15火16水17木18金年金相談会　せとだ支店19土20日21月22火23水24木25金26土27日28月29火30水棚卸※予定が変更する場合があります。　ご了承ください。お知らせカレンダー月月やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場材　料（２人分）作　り　方「天晴（旧キッチン晴人）」のオーナーシェフ●永井智一６14ＪＡみはら 2021.62021年 ６月号　No.339