発行／三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス https://www.jamihara.or.jp/掲 示 板家の光家の光ここがオススメ★ニ ラ今月は編集後記ミツバとパルメザンチーズのオムレツ❶直径18cm程度のテフロン加工のフライパンにオリーブ油を入れ熱する。❷ボウルにＡの材料を全て入れ混ぜ合わせ、弱火にしたフライパンに流し入れる。ふたをし、弱火のまま７、８分加熱する。途中でふたを取り固まり具合を見る。❸上まで固まってきたらふたを外し皿をかぶせ、ひっくり返して上下を入れ替えてフライパンに戻す。ふたをして２、３分置く。❹８等分にカットして皿に取り、出来上がり。卵 ６個ミツバ １把（根が付いているものは落とし、ざく切りにしておく）パルメザンチーズ 15g生クリーム 40g塩 １gこしょう 適宜オリーブ油 大さじ１【営農センターの休日】【営業時間】11月～3月 ８：30～17：004月～10月 ８：30～17：30（せとだ ８：30～18：00）【年金相談会 開催時間】10：00～16：00おうちで作る 絶品から揚げ（P12～）みんな大好きなから揚げ。意外と知らない作り方の基本とコツを紹介！！部位ごとに“からっと揚げるコツ”や“温め直す時の注意点”など、から揚げに関する疑問についても解説します。新年がスタートしました今年の目標は、「適度な運動を心掛ける」です健康維持のために、まずはウォーキングなど軽い運動から始めようかなと思っています最近、寒さが本格化してきているので、体調には十分お気を付けください！今月は、ニラについてご紹介します。ニラは中国では古くから薬膳料理に使われていたり、薬用として食べられていたりと、滋養強壮効果の高い野菜です。また、多年生の植物で一年に数回収穫できるなど生命力が非常に強いお野菜でもあります。一年に数回収穫できるので、その年の一番初めに収穫したものから、１番ニラ、２番ニラなどと番号をつけて呼ばれます。その中でも、１番ニラが肉厚で柔らかく甘みがあり最もおいしいニラとなります。ハウス栽培では１月から２月頃、露地栽培では春ごろのニラが１番ニラとなります。ぜひ、１番ニラを食べてまだまだ寒い２月を乗り切っていきましょう。1火2水3木4金5土6日7月8火9水10木11金12土13日14月15火16水17木18金年金相談会 本郷中央支店19土20日21月22火23水24木25金26土27日28月※予定が変更する場合があります。 ご了承ください。（承認・決定事項）◎合併に向けた最終方針について○原案通り承認する（報告事項）◎令和３年度11月末実績について◎令和３年度第４四半期余裕金運用計画について◎2021年産水稲箱苗利用料還元及び2021年度久井ライスセンター・本郷カントリーエレベーター利用料還元について開催年月日 令和３年12月27日Ａお知らせカレンダー月月やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場材 料（４人分）作 り 方「天晴（旧キッチン晴人）」のオーナーシェフ●永井智一220ＪＡみはら 2022.22022年 ２月号 No.347
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