JAみはら3月号348
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発行/三原農業協同組合総務部 三原市皆実四丁目7番28号 TEL 0848-63-3434 HPアドレス https://www.jamihara.or.jp/掲 示 板家の光家の光ここがオススメ★アスパラガス今月は編集後記サワラとカブのちり蒸し風❶サワラは塩を振って1時間ほど置いた後、さっと湯通しする。❷鍋にだし汁Aを沸かしサワラ、カブを入れ中火で3、4分ほど煮て弱火にし、ナバナとマイタケを入れさっと火を通す。❸②を器に盛り付け、ポン酢ともみじおろし、スダチを添えて出来上がり。サワラ  2枚(切り身で50g)カブ  1個(半分に割って下ゆでする)マイタケ  2房ナバナ  2本(下ゆでする)スダチ  1/2個もみじおろし  適宜ポン酢  適宜【営農センターの休日】【営業時間】11月~3月 8:30~17:004月~10月 8:30~17:30(せとだ 8:30~18:00)【年金相談会 開催時間】10:00~16:00東日本大震災から11年 復興と新しい時代(P12~)それぞれの復興の道を、それぞれのペースで歩み続けてきた被災者たち。いま被災地では、新たな時代の問題にどう向き合っているのでしょうか?課題が山積みする被災地での取り組みから、私達一人ひとりが考え、実践すべきことを探ります。先日、佐木島に行ってきました!菜の花が満開でとても綺麗で、黄色い絨毯のようでした疲れが吹っ飛んだ気がします少しずつ暖かくなり春の訪れを感じることが出来るようになりました。今月は、アスパラガスについてご紹介します。アスパラガスとはキジカクシ科の植物の総称で、和名は「オランダキジカクシ」と言います。アスパラガスが成長すると雉が隠れることが出来るほど葉が生い茂ることからその名が付いたといわれています。アスパラガスに含まれる栄養素としては、アスパラガスから発見されたアスパラギン酸という疲労回復効果があるアミノ酸や、高血圧予防に効果のあるルチンなどがあります。また、アスパラガスには春に収穫される「春芽」と夏に収穫される「夏芽」があります。それぞれの収穫時期により食味も変わってきます。時期により食味の違いも味わって見てください。1火2水3木4金5土6日7月8火9水10木11金年金相談会 久井中央支店12土13日14月15火16水17木18金19土20日21月22火23水24木25金26土27日28月29火30水31木棚卸※予定が変更する場合があります。 ご了承ください。(承認・決定事項)◎令和3年度12月末仮決算について○原案通り承認する◎役員報酬審議特別委員会の設置について○原案通り承認する◎臨時総代会の開催について○原案通り承認する◎臨時総代会提出議案について○原案通り承認する◎令和4年産水稲箱苗利用料金について○原案通り承認する(報告事項)◎令和3年度第3四半期内部監査結果の報告について◎令和3年度第3四半期自主検査結果の報告について◎令和3年度第3四半期疑わしい取引の届出状況について◎合併契約調印式の開催概要について◎組合員の加入及び脱退の状況について◎令和3年度第3四半期余裕金の運用状況について開催年月日 令和4年1月31日だし汁Aかつおだし  300ml料理酒  大さじ2塩  小さじ1/2しょうゆ  小さじ1/2お知らせカレンダー月月やっさうまいもの市場やっさうまいもの市場材 料(2人分)作 り 方「天晴(旧キッチン晴人)」のオーナーシェフ●永井智一316JAみはら 2022.32022年 3月号 No.348

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