広報みよし131

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吉舎・菓子舗代表　緒お方がた 葵あおい さんがんばれ！三次の女性・シニア起業家Vol.6吉舎・菓子舗「参彩堂（みさいどう）」は、吉舎の畑に囲まれた自然豊かな場所で、三次産の米粉、吉舎特産の山の芋をはじめ、旬の果物、野菜など、できる限り三次産のものや、自家栽培した食材を使用したお菓子作りをめざしています。当店のお菓子を通し、三次産のおいしい食材をより皆さんに知っていただき、地域の活性に少しでも貢献できれば幸いです。市街からは少し離れていますが、おいしいお菓子を作っていますので、ぜひお越しください。■起業したきっかけは？「田舎で農業をしながら暮らしたい」と父親が言い出したのが始まりでした。神奈川県で暮らしていましたが、どうせ移住するなら西日本にしようということで、田舎の古民家を探すことになり、インターネットで空き家情報を調べていくうちに、三次市の空き家情報バンクにたどり着きました。平成23年９月に広島県に初めて訪れ、数軒見た後、こちらの物件に即決。翌年３月に、両親と夫の家族４人で移住しました。以前から、自分たちで作った新鮮な野菜や果物を使ったお菓子を販売したいと思っていました。移住してから野菜や果樹の栽培を始め、一段落した頃、市に補助制度があることを知り、起業を決意しました。以前お菓子屋を営んでいた両親と、お菓子づくりの経験がある夫の協力もあって、平成26年４月にオープンを迎えることができました。■お店の特徴は？築約１００年の蔵を改築して店舗にしています。三次産米粉や吉舎特産の山の芋など、地元産の食材を使用したケーキやお菓子にこだわっています。地元の旬の野菜や果物を使ったお菓子で、季節感を味わってもらえればと思います。そのほかにも、県内産の柑橘類を使用したゼリー（夏季限定）なども販売しています。一押しは、甘さ控えめで、しっとりと仕上げたマーブルケーキ（税込６００円）です。ぜひ、一度ご賞味ください！■今後の目標は？これからも、地元の食材を使った新しい商品をどんどん出して、お祭りやイベントなどで、たくさんの方に食べていただきたいです。自分たちで作った野菜や果物だけで作ったケーキやお菓子を販売できるようになるのが目標です！事業所概要　吉舎・菓子舗　参彩堂（みさいどう）三次市吉舎町敷地1733　☎（0824）43-2229：＠misaido_miyoshi営業時間：10時～18時　　　定休日：火曜日※ご進物等にぴったりな焼き菓子の詰め合わせや、バースデーケーキなどのご予約も承ります！①詰め合わせ（中央が人気のマーブルケーキ）②販売スペース③ロゴマーク④夫の翔しょうさんと問 商工振興課産業経済活性化プロジェクトチーム　☎（０８２４）６２－６１７１　（０８２４）６４－０１７２平成25年度に創設した「三次市女性・シニア起業支援事業補助金」を活用して起業された皆さんをご紹介します。①④③②み　　　 さ い　　　ど う184福塩線星田医院敷地保育所敷地簡易郵便局至世羅至三良坂馬洗川参彩堂→→ルートご案内地図発行／三次市　　編集／秘書広報課〒728-8501 広島県三次市十日市中二丁目8番1号☎（0824）62-6103　（0824）62-6223 hisyo@city.miyoshi.hiroshima.jp http://www.city.miyoshi.hiroshima.jp/この広報紙は環境にやさしい再生紙と、大豆油インキを使用しています。『きりこちゃん』と撮影した写真を、毎月抽選で１組、表紙（右下）に掲載します。協力していただける方は、名前、住所、電話番号、撮影日・場所を明記し、メールか郵送で秘書広報課にお送りください。「きりこちゃんといっしょ！」写真募集！

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