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―三次市もっと野菜プロジェクト―わたしの★我が家の★野菜たっぷり「自慢レシピ」じゃがいも３個たまねぎ１個ピーマン２個にんじん１/２本合びき肉100gあぶら揚げ３枚　　しょうゆ大さじ３Ⓐ　砂糖大さじ２　　酒大さじ１サラダ油大さじ１【材料（6個分）】①じゃがいもはゆでてつぶす。②たまねぎ、ピーマン、にんじんはみじん切りにする。③フライパンを熱し、合びき肉と②を入れ、Ⓐを入れて汁気がなくなるまで炒める。④じゃがいもと③を混ぜ、半分に切って裏返したあぶら揚げに詰める。⑤フライパンにサラダ油を引き、少し焦げ目がつくぐらい焼く。【作り方】★「野菜たっぷり揚げないコロッケ」 （三次町　松まつ本もと雅まさ美みさん）問 健康推進課健康企画係　☎（0824）62-6232　（0824）62-6382旬の野菜は一年中で最もおいしく、栄養価が高いだけでなく、その季節に必要とする栄養素もたっぷり含んでいます。市民の皆さんからご紹介いただいた「旬の野菜たっぷりご自慢レシピ」です。ぜひご家庭で作ってみてください♪我が家の娘たちにも大好評のメニュー。あぶら揚げは、少したたいて裏返すと破れにくいです。野菜や味付けを変えてもOK。フライパン1つでできるのでぜひ作ってみてください。健康相談等のお知らせ（広島県北部保健所）相　談と　　きと　こ　ろそ　の　他申し込み・問い合わせ先心の健康相談10月20日（火）受付時間13：00〜14：30広島県北部保健所　相談室（広島県三次庁舎第３庁舎３階）三次市十日市東四丁目６番１号【対象】ストレス・うつ病など心の健康について不安のある方およびその家族など【スタッフ】精神科医師・保健師電話でご予約ください。秘密は厳守します。広島県北部保健所保健課保健対策係☎（0824）63-5181㈹（内線3342、3343）（0824）63-5190※電話をお使いになれない場合はFAXでお申し込みください。エイズ検査・相談10月 7日（水）受付時間13：00〜14：30検査は無料・匿名で受けられます。結果はその日にお知らせできます。相談は随時実施しています。毎年９月24日～30日は結核予防週間です結核は過去の病気ではありません！気になる症状があれば、早期に医療機関を受診しましょう！申・問 健康推進課健康企画係　☎（0824）62-6232　（0824）62-6382結核に関するパネル等の展示●と　き　９月24日（木）～30日（水）　　●ところ　サングリーン１階センターコート結核の症状長引く咳（２週間以上）、痰が出る、体がだるい、微熱がある、体重減少、食欲がない※高齢者は結核特有の症状が出ない場合もあります。申・問 健康推進課健康企画係　☎（0824）62-6232　（0824）62-6382●と　　き　10月18日（日）13時30分～15時（開場13時）●と こ ろ　みよしまちづくりセンター　ぺぺらホール●講　　師　日くさか下医院　院長　日くさか下美み穂ほさん●申込方法　定員がありますので、お早めに電話かFAX（名前・電話番号を明記）でお申し込みください。●申込期限　10月９日（金）食育講演会開催 「健康の大原則、減塩はもう常識！子どもからお年寄りまで積極的減塩行動」講師プロフィール　「こだわりのヘルシーグルメダイエットレストランin呉」企画・代表、減塩講演会など多方面で活躍中。日下　美穂さん広報みよし 2015.9月号13

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