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問 健康推進課健康企画係　☎0824-62-6232　0824-62-6382塩の摂りすぎは高血圧を引きおこし、心疾患などの生活習慣病を招くとされています。減塩でもおいしく食べることができる野菜たっぷりの料理を紹介します。ぜひ家庭で作ってみてください♪気になる料理は切り取って保存しておきましょう！トマトマーボー（1人分の食塩相当量0.9ｇ）キ　リ　ト　リ　線今回の健塩ポイントは、「しょうが」。香味野菜としてしょうがを使用しています。しょうがの風味で味が引き立ち、調味料を減らすことができます。にんにく、青しそ、みょうがなども上手に利用しましょう。ヨーロッパでは「トマトのある家に胃病なし」と言われ、薬効を持った野菜として扱われていたようです。これからトマトのおいしい季節です。しっかり食べて夏バテ知らずの身体を作りましょう。材料（４人分）作り方①トマトは乱切りにし、長ねぎは斜め薄切りにする。②フライパンにごま油、しょうがを入れて熱し、香りがたったら豚ひき肉とＡを加えて炒める。③①を入れてさっと炒める。トマト３個（300ｇ）長ねぎ１/３本（45ｇ）しょうが（みじん切り）大さじ１豚ひき肉100ｇＡ　豆板醤小さじ１　　砂糖小さじ１/２　　しょうゆ大さじ１　　こしょう少々ごま油大さじ１上手に減らして おいしく食べて 健康になろう！減塩の合言葉 「健けん塩えん」M管理栄養士からのアドバイス1日の食塩摂取目標量は 男性８g未満 女性７g未満＋プラスおすすめメニューひじきサラダ[作り方]ひじきを水で戻し、さっと茹でる。きゅうりは千切りにする。ささみは火を通し、冷めたらほぐしておく。これらを梅肉、しょうゆ、酢、ごま油で和える。健康相談等のお知らせ（広島県北部保健所）相　談心の健康相談エイズ検査および梅毒検査・相談と　　き７月16日（火）受付時間 13時〜14時30分７月25日（木）受付時間 ９時〜11時と　こ　ろ広島県北部保健所（広島県三次庁舎第３庁舎）三次市十日市東4-6-1そ　の　他【対象】ストレス・うつ病など心の健康について不安のある方およびその家族など【スタッフ】精神科医師・保健師検査は無料・匿名で受けられます。結果はその日にお知らせできます。相談は随時実施しています。申し込み・問い合わせ先電話でご予約ください。秘密は厳守します。広島県北部保健所　保健課保健対策係　☎0824-63-5185　0824-63-5190※電話をお使いになれない場合はFAXでお申し込みください。18Miyoshi 2019.7