神石高原8月号

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のお知らせ町立病院から「清掃ボランティア活動」７月20日，「神石高原町立病院を守る会」の方々によるボランティア活動で，町立病院周辺の草刈や植木の剪定，プランターの手入れなどをしていただきました。梅雨明け直後となった当日は，早朝とはいえ夏の強い日差しの中での作業となりましたが，会員の方々は汗びっしょりになりながら環境美化活動を行われました。ありがとうございました。神石高原町食育推進ネットワーク協議会　食農教育部会神石高原ランチ ごちそうさま!!夏バテ予防にも正しい食生活毎月19日は食育の日学期に１度実施している神石高原ランチでは，毎回地元の旬の食材をたくさん使い，子どもたちにも身近なところに美味しい食材がたくさんあること，地域の方々がどんな風に食材にかかわっているかなどを伝えています。第１回目（6/19）の食材として使用した牛丼の神石高原町産広島牛はやわらかく，和え物のアスパラガスは甘くてみずみずしく，しそシロップを使ったゼリーはほんのりしその香りがし，あっという間に完食した子が続出しました。次回の神石高原ランチは，10月のひろしま食育ウィーク（10/19ひろしま食育の日を含む週）で「ひろしま給食」とのコラボレーションメニューを提供する予定です。第1回目ランチメニュー●じんせき牛丼●アスパラガスの梅おかか和え●しそゼリー夏バテ予防には，こまめな水分補給や体調管理だけでなく規則正しい生活リズムも必要です。そのためには，栄養バランスの良い食事を1日3回きちんと摂ることがとても大切です。夏休みや厳しくなる暑さでリズムが崩れがちですが，旬の食材のパワーをもらって，元気に乗りきりたいですね。　基本的な料理教室を実施します。対　　象◦町内の男性で料理初心者の方◦原則毎回参加できる方＊今までに参加された方は対象外です内　　容◦調理実習　　◦健康ひとくちアドバイス日　　程（いずれも午前９時30分から午後１時まで）平成26年度男性料理教室の参加者を募集しています！場　　所保健福祉センター持 参 物エプロン，三角巾，米１/２合募集人数10名程度スタッフ管理栄養士，保健師開催日内容の予定10月16日（木）ごはんの炊き方・煮物10月30日（木）野菜料理の基本11月17日（月）魚料理の基本11月28日（金）肉料理の基本12月9日（火）洋食にチャレンジ※10月１日（水）までに，保健課健康係（89-3366）へお申し込みください。6広報 神石高原 No.118

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